不要为了长寿或防心血管病吃复合维生素
1.4 万名男医生吃了十一年复合维生素。心脏和血管出大事的人、死掉的人,和不吃的一样多。把 9 项试验、5 万多人放一起看,对死亡也看不出影响。不买能省下一年两百到七百块。查出来确实缺某种营养的人、孕妇补叶酸,不在这条里面。
34 个生活主题,767 条有出处的建议。不必从头读起,找到你现在需要的。
本节收的是「看起来便宜又有效」的东西。翻开原始研究之后,它们的好处接近零、等于零,有的还是负的。
1.4 万名男医生吃了十一年复合维生素。心脏和血管出大事的人、死掉的人,和不吃的一样多。把 9 项试验、5 万多人放一起看,对死亡也看不出影响。不买能省下一年两百到七百块。查出来确实缺某种营养的人、孕妇补叶酸,不在这条里面。
两项大试验分别找了 2.6 万人和 1.5 万名糖尿病患者。每天吃 1 克鱼油的人,心脏血管出大事的、死掉的,都和不吃的一样多。「吃鱼有好处」不等于「吃鱼油胶囊有好处」。不买能省下一年四百到一千块。
本来就不缺维 D 的人补上 5 年,得癌症、心血管病和死亡的人数,都和不补的一样。很少出门、晒不到太阳的成人,可以每天补 400 IU,一天别超过 2000 IU。大剂量吃,骨密度反而掉得多、摔跤更多。光是乏力不能算成缺维 D,累了几周说不清原因就去看医生。
抗氧化补剂不只是没用。78 项试验、近 30 万人合起来算,设计更严谨的那批试验里,吃的人死亡率反而略高一点。两项专门找吸烟者做的大试验里,β 胡萝卜素让得肺癌的比例高了 18% 到 28%。死亡也高了 8% 到 17%。吸烟的人、接触过石棉的人尤其别吃。
膝盖有骨关节炎的人吃 24 周假药,也有六成说没那么疼了。吃氨糖或软骨素的人只比这多出四五个百分点,小到可能只是碰巧。一年花七百到一千八,买到的效果基本和吃假药一样。
天天吃维 C 基本不会让你少得感冒,感冒了才开始吃,效果也时有时无。天天吃能把一次感冒缩短约 8%,值不值一年三五百自己算。马拉松选手和在寒冷地区行军的士兵是例外,他们吃了得感冒的人能少一半。
没症状的人去查,查出来最多的是虚惊一场。做全身 CT 的人八成多至少查出一处「异常」,将近四成被叫回去复查,可大多数是良性的。女性查卵巢癌标志物,死于卵巢癌的并没有少,还有人因为虚惊一场白做了一次手术。
超重的人做同样的饮食和运动安排,戴运动手环的人两年减了 3.5 公斤,不戴的人反而减了 5.9 公斤。想减重,设备不是必须花的钱。
没有有力的证据说有机食品更有营养。真正看了人吃完以后健康怎么样的研究只有 3 项,都没看出差别。有机农产品被检出农药残留的比例确实低 30 个百分点,但检出不等于超标。
多维、鱼油、维 D 这些常见成分,本节前六条已经一样样查过,都没看出管用。包装上那句「保健食品不是药物,不能代替药物治疗疾病」,是管保健食品的部门规定必须印的。这笔钱要是买给父母、提着上门的,那份心意没有问题,只是东西选错了。
45 项在健康成年人身上做的试验合起来看,吃益生菌不能让肠道里的菌长期变个样,停了就回到原样。血脂也没有改善。吃抗生素吃出腹泻这类特定情况另有证据,不在这条里面。
3018 人的试验里,洗冷水澡的人请病假的次数少了 29%。但请假的总天数和别人一样,所以谈不上少生病。2025 年把 11 项试验合起来看,冲完冷水之后,身体发炎的指标反而短暂升高,免疫的指标没变化。爱洗随便洗,只是别把它当成一笔健康投资。
排毒这个产业做得很大,可支持它的临床证据非常少,也没人拿市面上卖的排毒饮食认真做过试验。有人去查饮食酸碱、碱性水和癌症有没有关系,够格的研究只找到 1 篇,也没看出关联。
有人专门去追「每天 8 杯水」的出处,一项支持它的研究都没找到。食物和别的饮料里本来就带着大量水分,所以用不着喝那么多。这个结论只适用于住在气候温和的地方、平时不怎么动的健康成年人。天热干活、剧烈运动,还有为了治病防病要多喝的人,要另外主动喝。
有个经典的课堂实验:学生拿到的「个人性格分析」其实人手一份、一模一样,大家却普遍觉得很准。算命显得准,道理就在这里。占星师挑对的次数和瞎猜差不多。代价不只几十块:河南息县那个算命团伙,收香火钱和最高 3888 元的「供养套餐」,主犯判了十一年。
防蓝光镜片看不出好处,不买能省下几百到上千的加价。和普通镜片比,戴它的人眼睛累不累、能看多清都没差别,也没找到它护眼底的证据。看屏幕看得眼酸眼干能缓过来,不会把眼睛永久看坏。真正会把眼睛伤坏的是电焊弧光、激光,还有青光眼急性发作。
说献血能排毒、降血脂、防心梗,靠不住。能一直去献血的人,本来身体就更好,把这层扣掉,每年多献一次血的死亡率降幅从近两成缩到 7.5%。真正把人分开对比的试验里,死亡人数没有差别。反过来,献得太勤确实会让人没力气、怕冷,原因是缺铁。
定期做通用健康检查的人,和不做的人死亡率一样,死于心血管病、癌症的也一样多。按年龄性别做那几项有证据的筛查就够了。35 岁以上每年能免费量一次血压,65 岁以上每年有一次免费体检。
尿酸超标、但从没发作过痛风也没长痛风石的人,美国风湿病学会建议先不吃降尿酸药。24 个人吃满 3 年,才拦得住一次痛风发作。想靠它护肾也落空了,肾病病人吃药,肾功能照样往下掉,和吃假药的一样快。真发作过了再治。
胆囊里有石头、但从没疼过的人,近九年里约八成一直没出症状。不动它,每年出胆囊炎、胰腺炎这类急症的约千分之一到千分之三。切胆囊也不是零风险,约 1.5% 的人胆管会被伤到。所以欧洲和英国的指南都说,没症状先不切。